发布时间:
2024-12-26
AG真人国际动物营养研究院 蛋禽营养中心
近几年我国蛋鸡养殖规模化进程不断加快,单栋养殖量不断增加。单栋养殖量增加有利于提高养殖效率、节约土地资源,但对鸡舍环境控制提出了更高的要求。鸡舍环境是一个复杂而动态的系统,受温度、湿度、风速、光照强度、颗粒物等因素影响,也与蛋鸡代谢产生的氨气、硫化氢和二氧化碳等有害气体含量有关。舒适的环境是蛋鸡实现最佳产能的关键,本文选取近期发表在美国家禽科学(Poultry Science)上的一篇科研文献,展示大型鸡舍内部不同位置蛋鸡的生产性能差异和环境质量差异,以为规模化蛋鸡养殖管理提供理论参考。
试验设计
试验在一个7列8层的大型鸡舍进行,笼子的长×宽×高为60×64×46 cm,鸡舍单排180个笼子,每个笼子8只鸡,共装有约16万羽海兰灰蛋鸡。在鸡舍设置4个数据采集位点,每个位点每排采集3个笼子,共观察4排,分别为湿帘端(第22-24笼位)、近湿帘端(第67-69笼位)、近风机端(第112-114笼位)、风机端(第157-159笼位),详细位置见图1。试验起始于47周龄蛋鸡,数据采集持续1个月。
图1 鸡舍数据采集位点分布(红点位置)
试验结果
由表1可知,鸡舍不同数据采集位点蛋鸡的体重和产蛋性能存在显著差异,湿帘端和近湿帘端蛋鸡的体重、产蛋率和蛋重高于风机端和近风机端。
表1 不同数据采集位点蛋鸡体重和产蛋性能
由表2可知,鸡舍不同数据采集位点的蛋壳颜色、蛋黄颜色和哈氏单位没有显著差异,蛋壳厚度和蛋壳强度存在显著差异,湿帘端和近湿帘端的蛋壳厚度和蛋壳强度优于风机端。
表2 不同数据采集位点蛋品质量
由表3可知,鸡舍不同数据采集位点的温度、相对湿度、风速和PM2.5存在显著差异,湿帘端的环境质量参数优于风机端。
表3 不同数据采集位点环境质量参数
小 结
本试验结果表明,大型鸡舍内部不同位置蛋鸡的产蛋性能和蛋壳质量存在显著差异,鸡舍前部湿帘端的产蛋性能和蛋壳质量优于尾部的风机端。从湿帘端到风机端,鸡舍内部主要环境质量参数呈下降趋势,这可能是导致产蛋性能和蛋品质量差异的主要原因。因此,大型鸡舍环境控制对蛋鸡产蛋性能的发挥具有显著的影响作用。
文献链接:https://doi.org/10.1016/j.psj.2024.104185
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